我們知道固體透明/半透明材料的透光率檢測，主要是這類(lèi)原材料被應用時(shí)有較為特殊的使用需求。例如手機貼膜這類(lèi)透明材料，就需要對貼膜的透光率進(jìn)行檢測。然而罐頭食品液體透光率檢測能判定質(zhì)量嗎？

罐頭

首先我們要明白這種檢測是通過(guò)測量液體的光透過(guò)率，來(lái)間接的判定其他具有一定關(guān)聯(lián)性的參數質(zhì)量，但這類(lèi)液體本身并沒(méi)有光透過(guò)率參數檢測需求。能否通過(guò)檢測光透過(guò)率來(lái)判定罐頭食品本身的質(zhì)量呢？答案其實(shí)是可以的。我們可以通過(guò)舉幾個(gè)例子來(lái)佐證這一點(diǎn)：

光透過(guò)率儀這類(lèi)儀器是可以對藥液或者是待檢的液體樣品進(jìn)行檢測的，通過(guò)檢測液體的光透過(guò)率，來(lái)關(guān)聯(lián)藥液的藥效、粘度等質(zhì)量相關(guān)參數，通過(guò)檢測待檢的液體樣品如尿液的光透過(guò)率，來(lái)關(guān)聯(lián)尿液的成分，從而幫助醫生判斷分析病人的疾病。在三恩時(shí)品牌色差儀相關(guān)的站點(diǎn)上，我們也介紹過(guò)很多視頻，通過(guò)使用色差儀來(lái)檢測食物表面的顏色，來(lái)關(guān)聯(lián)食品的質(zhì)量，以判斷食品是否能夠繼續食用，從而保障人們的身體健康。因此，通過(guò)檢測罐頭食品的液體透光率，也是能夠關(guān)聯(lián)到罐頭食品的質(zhì)量的。

只不過(guò)問(wèn)題在于我們通常使用儀器檢測的是固體透明材料的光透過(guò)率，對于液體樣品的光透過(guò)率檢測，我們需要借助于液體透過(guò)率儀，這種儀器有能夠測量液體透過(guò)率的檢測容器和檢測室，也有能夠檢測固體透明材料的夾具，例如三恩時(shí)YS6002透光率檢測儀。

如何使用液體透光率儀檢測罐頭液體的光透過(guò)率呢？

⑴、取樣。罐頭液體的取樣與固體透明材料的取樣是有所不同的，由于罐頭內可能有固溶物，因此在取樣時(shí)需要進(jìn)行過(guò)濾，從而獲得較為清澈且有效的樣品。

⑵、確定標準。同樣地，我們需要確定是采用ISO標準還是ASTM標準，其實(shí)與產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行管理，本身就是一種間接關(guān)聯(lián)方式，可以固定采用一種標準即可。

⑶、儀器開(kāi)機校準。同大多數光學(xué)儀器一樣，光透過(guò)率儀在進(jìn)行測量之前，也需要根據情況進(jìn)行自我校準，校準的目的是為了能夠測量得到更準確的參數值。

⑷、進(jìn)行測量。以YS6002透過(guò)率儀為例，我們將液體樣品裝入專(zhuān)用的液體盛裝容器，然后關(guān)閉測量艙門(mén)，然后直接按測量鍵即可一鍵測出液體的光透過(guò)率。

⑸、判斷結果。我們將進(jìn)行多組類(lèi)似以上的試驗，然后將獲得的液體光透過(guò)率結果進(jìn)行記錄，再對罐頭食品進(jìn)行食品質(zhì)量檢測，同樣地進(jìn)行數據記錄。將兩組數據進(jìn)行關(guān)聯(lián)，即可在簡(jiǎn)單的測量液體的光透過(guò)率數據，就可以獲得食品質(zhì)量的大致等級和結果判斷。

對罐頭食品液體進(jìn)行透光率檢測，從而間接的判定罐頭食品的質(zhì)量，這種情形適用于儀器檢測食品的質(zhì)量程序較為繁瑣，或者是成本較高的情況下。因為采用透光率儀對罐頭食品的液體檢測，其檢測結果和方式都比較簡(jiǎn)單，我們只要將測量結果與食品質(zhì)量結果進(jìn)行關(guān)聯(lián)，然后僅僅測量液體的光透過(guò)率值即可。當然，如果有必要也是可以進(jìn)行食品質(zhì)量的抽檢的，對罐頭食品液體進(jìn)行透光率檢測也僅僅是一種質(zhì)量判斷方式。